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        张家界武陵源最佳旅游季节是春秋两季,这是的天气凉爽,很适合旅游。

     

        娃娃鱼(书名“大鲵”)是武陵源的特产,也是名菜。传统的吃法是:先将鲜鱼去掉溜滑的沾液,再开肠破肚,取出杂质,然后切成小块,洗净,再用植物油翻炒,加汤,放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料,这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖,放入佐料。两种吃法都好,都很鲜美,营养也非常丰富。娃娃鱼是国家二级?;ざ?,虽然是美食,但禁止乱捕乱杀。武陵源有少量人工喂养的应市。

     

        在武陵源的风景区内,可以毫不夸张地说,遍地是野果,月月有山珍。到这里旅游,一年四季都可以吃到鲜野果,比如,正月有“洒冰凉果”,二月有“棒奶果”,三月吃草莓(当地俗称“泡”),四月吃枇杷,五月吃樱桃,六月吃山桃,七月吃野梨,八月吃阳桃(即猕猴桃),九月吃板栗与野荔枝,十月吃腊叭瓜,冬月吃丁香柿子,腊月吃救兵粮果(俗称“木瓜子”),等等。

     

        此外,“霜降”以后,还可以吃茶包和松针上结的白糖。这种“松白糖”,晶莹透亮,甜度特高,如能巧遇,实乃口福。

           

     

     

     

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